1.豆渣碗内放入面粉,加入鸡蛋,放入适量盐
2.用刮刀翻拌均匀
3.成糊糊状
4.平底锅内放入油,大火烧开后转小火,把豆渣饼糊搓成小球后压扁,放入平底锅
5.待底面金黄色后翻面继续煎
6.至双面都是金黄色即可关火食用
1、豆渣和鸡蛋都是液态,所以不用另外加水和面啦。
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