1.准备材料。

2.首先把面和好了，不要和的太硬了，饧发。

3.把猪肉切丁。

4.大葱和肉一起剁碎了。（这样剁肉馅可以省时间，肉里面也不用注水了，大葱还不辣眼睛的，一举三得了）

5.剁好的肉馅。

6.把剁好的肉馅放到盆子里面，里面放好各种调料，顺时针搅拌均匀。

7.最后放香油顺时针搅拌，调制好馅料。

8.把饧发好的面团揉光滑。

9.擀成长条形的薄片。

10.面片上刷一层花生油。

11.将面片慢慢卷起。

12.两头捏紧。

13.切成小剂子。

14.小剂子两头捏好。

15.用擀面杖擀成圆形面片。

16.手里拿一个面片，放入适量的馅料。

17.用包包子的手法慢慢旋转。

18.包好就是这个样子。

19.慢慢捏出一个面坠。这样包不容易漏馅的。

20.把多余的面坠去掉。

21.倒扣放到面板上慢慢按扁。

22.电饼铛涂上花生油，预热4分钟。

23.放入包好的肉饼。盖好盖子。（喜欢油多的，可以在肉饼上刷油）

24.5分钟接锅，看着外皮不理想，可以翻面在烙一下。

25.美味的香酥肉饼做好了。

26.看看薄皮大馅，面皮一层层的，太香了，亲们快来试一试吧！