1.1面粉加水和成光滑的面团,醒20分钟。
2.猪肉切丝,豆角洗净切段,西红柿切小块,葱,蒜切好备用!
3.把醒好得面片切成宽条!
4.炒锅倒油烧热,下葱花和蒜炒出香味,下猪肉翻炒变色,放入西红柿翻炒,再放入豆角翻炒。放入适量盐调味!
5.放入热水煮沸,用手把面片拉长,然后揪成小一段小一段的放入锅中。煮熟后,即可出锅!
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