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特色菜品油渣木耳炒白菜

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特色菜品油渣木耳炒白菜
糖醋小廊 2017-06-10

特色菜品油渣木耳炒白菜

这道特色菜品油渣木耳炒白菜说实话,我不经常做,不过因为他的味道还不错,所以今天推荐给大家,这道菜营养都在木耳和白菜上,木耳我们都知道营养丰富,有很好的健脑安神的作用,还可以清除血液垃圾,白菜是我们老百姓用来保平安是菜品,而油渣只是为了丰富这道油渣木耳炒白菜的口感,为了健康油渣还是少吃为好。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解1)

1.洗净白菜,切好,梗和叶不要混在一起

步骤二
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解2)

2.肥肉切薄片

步骤三
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解3)

3.木耳泡发

步骤四
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解4)

4.肥肉下锅爆出油成了油渣,好香

步骤五
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解5)

5.下白菜梗,加盐翻炒片刻

步骤六
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解6)

6.加适量水焖3分钟

步骤七
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解7)

7.菜梗子变软,加菜叶和木耳煸炒

步骤八
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解8)

8.菜叶很快炒瘪

步骤九
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解9)

9.放适量白糖炒匀便可起锅了

步骤十
特色菜品油渣木耳炒白菜做法图解10)

10.装上

菜梗要先烧两三分钟,菜叶不宜烧的时间太长,损失了维生素,叶片发黄,不好看也不好吃。

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