创意小厨房
2017-11-28
1.食材。海带头泡发洗净，土豆去皮。
2.土豆和胡萝卜切约0.2厚片。海带切片。
3.肉丝加入少许淀粉和食用油拌匀。
4.备好姜葱蒜片，还有青蒜叶切末。
5.锅中入油，把胡萝卜和土豆片炸熟。
6.留底油，炒香姜葱蒜，加入肉丝炒至变色。
7.加入开水或骨汤，加入海带烧3至5分钟。
8.加入胡萝卜和土豆，烧约5分钟，加入盐，蒜叶末拌匀即可出锅。
9.装碟。
1、胡萝卜和土豆可以煎熟也可炸时间长一些更香。2、调料随意。
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