创意发糕
2017-06-05
1.面粉100g加入50ml油和成油酥面；150g面粉加30ml油70ml热水，少许盐和白糖，和成水油面，醒半小时
2.萝卜擦成丝，放少量盐，腌一下，挤干水分，放上切成丁的香菇，海米，小葱，芝麻油，稍许酱油，拌匀，
3.将水油面、油面各分成15个小剂子，然后用水油面包住油面，搓成圆子，醒10分钟
4.将小剂子擀长，卷起，按扁，醒10分钟，
5.包入馅料，搓圆，收口朝下，
6.刷上蛋液
7.撒上白芝麻
8.放入烤盘
9.烤箱预热2-3分钟，然后放入烤盘，220度，中层，烤20-25分钟，
10.烤完，拿出凉一会，即可食用
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