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家常菜薯仔焖鸭

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家常菜薯仔焖鸭
暖心厨屋 2018-01-21

家常菜薯仔焖鸭

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜薯仔焖鸭做法图解1)

1.准备好番鸭,薯仔,西芹,姜葱等材料。

步骤二
家常菜薯仔焖鸭做法图解2)

2.鸭子切块,用生抽稍微腌制一下。

步骤三
家常菜薯仔焖鸭做法图解3)

3.薯仔去皮切块,西芹、葱切段,红椒切椒圈,姜蒜拍一下待用。

步骤四
家常菜薯仔焖鸭做法图解4)

4.起油锅,爆香姜蒜,将鸭子入锅煸炒出出油。

步骤五
家常菜薯仔焖鸭做法图解5)

5.将薯仔下锅,用鸭子煸炒出来的油将薯仔煎一会儿。

步骤六
家常菜薯仔焖鸭做法图解6)

6.加水盖过材料,加入柱候酱,生抽,老抽烧开,文火焖45分钟左右

步骤七
家常菜薯仔焖鸭做法图解7)

7.待锅里汁液收至快干的时候,下西芹,葱,红椒。

步骤八
家常菜薯仔焖鸭做法图解8)

8.将材料煸炒均匀,待西芹熟后就可以起锅了。

步骤九
家常菜薯仔焖鸭做法图解9)

9.好吃的薯仔焖鸭

因为用生抽和柱候酱调味,就不用加盐了。

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