1.芹菜去叶,摘洗干净,切断,香干用水洗净,切断
2.锅内放油,烧开后,放入香干,放入少许生抽,翻炒
3.加入芹菜,翻炒后,放入少许水翻炒
4.至8分熟,放入盐,糖翻炒
5.出锅前加入少许鸡精,翻炒,装盘
我们家芹菜叶是不吃的,可能是各地习惯不同
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