相忘厨海
2018-02-14
1.柚子的表面切几刀
2.然后就能轻松剥开了
3.拿其中的两勺盐，清洗表面的蜡
4.接着用刀把柚子皮上面的白色的皮削掉，因为这个会苦，怕苦的就削的干净一些。
5.接着切成条，加入剩下的一勺盐，把切好的柚子皮泡水，可以多泡几个小时，期间可以攥干水分，然后再换下水，这样能去掉苦涩的味道。
6.煮柚子皮时候，把冰糖加200克的水煮开。
7.然后加入攥干水分的柚子皮，一直小火煮到柚子皮变透明，糖水边浓稠，这样就可以熄火了
8.稍微晾凉
9.然后沾满白砂糖，就可以吃了哦。
1用刀把柚子皮上面的白色的皮削掉，因为这个会苦，怕苦的就削的干净一些。2.一定煮到柚子皮变透明，糖水边浓稠
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