开火锅店利润是多少

现如今。餐饮市场如火如荼，许多火锅店、炸鸡店、烤肉店、奶茶店等等，都成为投资者青睐的项目。在这些项目中，火锅店最为存在时间最长，也最为稳定，所以，相信依然有很多投资者想要了解关于开火锅店的情况。其实开一家店，大家最在乎的就是开店所能获得的利润，所以，今天，小编就为大家介绍一下开一家小型火锅店的一般利润情况。希望大家在了解以后能够做出最明智和最适合自己的选择。下面，就请您跟随小编来看一看火锅店的利润吧。

一、开火锅店利润是多少

目前，市场上的火锅店主要有自助和点单两种，一般的小型火锅店多为点单式，所以，下面，小编将就点单式火锅店，为大家作详细介绍。

根据市场现状，一般，火锅店每天约计有10-20批顾客，每批2-4人，也就是说，每天大约有20-80人(取中间值50)，人均消费为37元，所以每天的营业额就是：37*50=1850元，如果每月经营29天，那么，每月的店内收入就是53650元。同理，开个小火锅店一年收入就是：53650*12=643800元。

总的来看，除去成本，开个小火锅店一年纯利润至少在30万左右，利润率高达50%，所以，也难怪这么多投资商都会选择火锅这一加盟项目呢!

店铺成本：虽然是小型火锅店，但是店铺面积也应该至少为100平米，按照二线城市的市场价格，每月的店铺租金至少为4000元，一年就是4.8万元。

店铺装修：火锅店中，后厨只需要进行简单装修，而前厅则需要极其精致，所以，按照平均价格每平米700元计算，那么么，火锅店装修的费用就是7万元。

设备费用：火锅店的设备主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。通常情况下，100平米的店铺需要20套桌椅，100套餐具，再加上后厨设备，总体费用应该在6万元左右。

二、怎么开火锅店

1.选择好品牌：对于很多人来说，开一家火锅店都不是一件简单的事情，我们在开火锅店的时候就可以选择加盟品牌来，经营店铺选择合作品牌肯定是需要一定的合作费用的，根据投资者自己开店的资金来进行选择。

2.选择好地段：一个好的地段对于一家火锅店的经营来说起到了决定性作用，火锅是一个非常追求热闹氛围感的餐饮品牌，所以在选择地段的时候，尽量选在人流量比较大的地方。如美食街，商业中心附近，步行街这些地方都是非常不错的。

3.做好装修：选择好了地段之后就要考虑装修，一家火锅店铺的装修也是非常重要的，装修的好坏也会直接体现出这家店老板的风格追求，所以说在装修火锅店的装修上面也不能马虎，可以找专业的装修公司来帮自己设计装修风格，尽量和自己的火锅店相符合，不要太过于夸张，一个好的装修才能给消费者带来吸引力。

4.设备采购：因为开火锅店是打着长远发展的态度，所以我们在选择设备方面一定要注重质量，然后就是店里的食材，食材也是要保证安全性和新鲜度的，还需要做好开业活动，比如说在正式开业的前三天，可以做一些折扣优惠，为自己的店铺做好预热工作，吸引一波消费者，然后后面的工作就好做多了。

在小编的讲解下，大家一定对开火锅店利润多少有了非常清楚的了解。那么就让我们再简单的总结一下。小型火锅店一般每天会有十至二十批客人。每天的营业额大概是两千元左右，那么这样算下来每个月的营业额就是五万元左右，一年营业额就是六十四万元左右。再想一想，开一家小火锅店的成本：大概租金就是4.8万元，装修费用约为七万元，设备费用大概六万元。除去成本一年大概可以得到三十万元的纯利润。因此，如果开一家小火锅店，其实是非常*钱也是非常简单的投资项目。