煮煮凤凰
2017-10-11
1.2根山药
2.去皮，切成滚刀块，放入清水中泡一下
3.洗一下黏液，捞出沥干水分，倒入干淀粉拌匀
4.锅中倒入多一些的油
5.放入山药块煎炸
6.煎成金黄色，把锅拿开，因为我没放太多油，所以不用沥油
7.另放一口锅，倒入少许油
8.烧热后倒入白糖
9.要不断的搅拌
10.当糖熬到出气泡时就可以了
11.倒入山药迅速翻炒几下盛出
12.成品图
山药的黏液粘到手上会很痒，所以削山药皮时记得带手套
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