1.新鲜的山楂清洗干净;
2.山楂切成两瓣,去蒂去籽;
3.切好的山楂加上适量的清水(清水基本上跟山楂平齐就够了,不要加太多);
4.大火烧开后转小火慢慢熬,大概熬20分钟,山楂就差不多都软烂了,煮的过程中需要不停地用勺子搅拌;
5.加入冰糖继续小火熬煮;
6.加入白砂糖继续小火熬煮;
7.一直熬至冰糖溶化,成为比较浓稠的果酱;
8.然后将果酱倒入破壁机;
9.启动酱料程序,打成细腻的山楂酱;
10.硅胶垫铺平,把山楂酱倒在上面,用抹刀抹平;
11.抹成大约1毫米厚的样子,自然风干一夜;
12.做好的果丹皮卷起,切整齐后,再切成15厘米长的段就ok了。
1.山楂切成两瓣,去蒂,用刀挑出籽,方便快捷;2.大火烧开后转小火慢慢熬,大概熬20分钟,山楂就差不多都软烂了,煮的过程中需要不停地用勺子搅拌,防止糊锅;3.将果酱倒入破壁机,打成细腻的山楂酱,2分钟就好了;4.硅胶垫铺平,把山楂酱倒在上面,用抹刀抹平,抹成大约1毫米厚的样子,自然风干一夜,做好的果丹皮卷起,切整齐后,再切成15厘米长的段就ok了。
卤黄豆是小编家里面常常会吃到的一道美食了,记得小时候奶奶总是…
红烧猪肘子很奇特,很有特色。但是这也是一道极其普通的家常菜肴…
冰糖葫芦,这是一种由山楂为主要原材料制作出来的甜品,看起来红…
干山楂片,是一道用山楂等食物搭配制作而成的美食。开胃佳肴。山…