1.1.买回的扇骨斩断,飞水。
2.2.准备好猪肚,淮山,淮山要飞一下水。
3.3.把生姜切片,党参,枸杞,红枣,桂圆清洗干净。
4.4.起砂锅,把扇骨,猪肚,淮山,红枣,枸杞,党参,桂圆全部放到砂锅里,加足水开火烧开转小火煲2个小时,放盐,放胡椒粉,出锅。(猪肚切成块)
干锅猪肚主材料有猪肚和芹菜,辅料有,辣椒酱,花椒,大蒜,洋葱…
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