吃货的小管家
2018-02-05
1.豆腐1块、猪肉馅适量。
2.豆腐切小丁。
3.开水锅中略煮，捞起控干水分。
4.豆瓣酱切碎、大蒜切沫、香葱切碎。
5.平底锅烧热放适量色拉油，油热放入肉沫翻炒均匀至变色。
6.肉沫拨到锅边，放入豆瓣酱炒出红油。
7.放入蒜末爆香，加入生抽、老抽，翻炒均匀。
8.放入豆腐，加入白开水没过豆腐。大火烧开转中小火煮5分钟左右。
9.玉米淀粉加清水调成芡汁。
10.加入白糖调味，倒入芡汁。
11.煮至汤汁粘稠，滴几滴香油增香，撒葱花即成。
12.成品图。
1、豆瓣酱、酱油都有咸度，盐的量要控制好。2、勾芡步骤最好不要省略。
早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝…
粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木…
清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这…
椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾…
肉沫豆腐