美厨时光 2017-10-16

主料

• 杏鲍菇300

辅料

• 油适量
• 熟芝麻适量
• 盐适量
• 花生米适量
• 蒸鱼豉油适量
• 红辣椒适量

步骤一

1.杏鲍菇洗净后先撕成大片，

步骤二

2.再撕扯成筷子粗细的杏鲍菇条，红椒洗净后切斜段

步骤三

3.炒锅里倒入适量的油，放入杏鲍菇条小火煸炒，炒出香味且边缘焦糊后盛出，锅里倒入剩余的油，油热后放入红椒爆香，倒入煸炒好的杏鲍菇条、熟花生碎炒匀，调入盐、蒸鱼豉油翻炒入味

步骤四

4.撒入熟芝麻，拌匀

步骤五

5.干煸杏鲍菇就起锅盛出了！

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