桃花香满堂
2017-08-08
1.买回来的蛏子用盐水泡两小时左右，让它吐干净沙子
2.然后洗净，锅里加水煮开，倒入蛏子，待蛏子开口后捞起来，顺便把吐不干净的沙子洗净
3.青红椒切丝备用，蒜切碎备用
4.热油爆蒜，倒入青红椒翻炒
5.接着倒入蛏子炒均匀
6.加入少许盐
7.少许酱油炒均
8.最后用生粉水勾芡下汁就可以了
9.装盘完成了
一定要提前用盐水泡着，这样里面的沙子容易吐干净
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