小竹私房菜
2017-06-01
1.新鲜付子瓜一根，削皮。
2.削皮之后，对半切好（也可以不对半切，因我是家中有小孩）
3.切成这样的厚度
4.在两边轻轻的打上花刀，这样容易入味
5.新鲜的瘦肉
6.切成小肉丁，放盐，薯粉，少许酱油，拌好，腌制几分钟。
7.锅里煸炒香，用碗盛出来。
8.稍多点油，把付子瓜放至锅里煎好，把多余的油盛出来。
9.接着把瘦肉倒下去，辣椒放下去。炒熟。。
10.再放点葱，特别适合孩子，容易入味的一道菜。
切的时候稍微厚一点，才好打花刀！
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付子瓜饼