开心神厨
2017-06-01
1.鸡全腿、板栗去壳备好
2.鸡全腿斩成块，放入料理盆
3.放入味极鲜适量
4.放入适量鸡粉
5.放入适量胡椒粉
6.放入适量糖
7.放入适量盐
8.滴入适量芝麻油
9.放入适量淀粉
10.辅料放全，抓腌均匀。腌制20到30分钟。
11.水烧开，倒入已经洗净的板栗。煮8分钟，取出去皮。
12.热油，倒入蒜瓣和姜丝
13.倒入腌制好的鸡腿肉
14.鸡腿肉烧至五分熟，料理盆直接加入适量清水。
15.锅内加入适量料理盆中的清水，倒入去皮板栗。炖10分钟。
16.中间翻炒几次，使之入味、上色均匀。
17.大火收汁，放入葱段。翻炒均匀。
18.盛盘即可
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