舌尖美味
2017-06-01
1.准备回锅肉
2.白菜
3.切细的白菜沥干水分
4.回锅肉切碎末，放进白菜里搅拌均匀
5.一次放进炒好的葱姜油，生抽，味极鲜，包子调料，盐，香油适量。
6.充分搅拌均匀，调好的馅料静止半个小时入味
7.发好的面团
8.把面团排气，切成小剂子
9.把所有的剂子幹成薄饼
10.包好的包子要放进电饼铛，进行醒发
11.醒发好的包子放点油在电饼铛里面，以防粘底
12.半碗水加点面粉，和成面糊
13.电饼铛用小火开始煎制，然后放进面糊，水分收干就可以出锅了。
14.煎好的煎包，发面的好香啊！
1、不管是包饺子还是包子，我习惯把油烧热之后在把切好葱碎还有姜末放进油锅里，炒香出味在调陷的，觉得味道更好些。
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