妞妞的厨房
2017-06-11
1. 准备所需食材；
2.面粉中分次倒入开水，用筷子搅拌成雪花状；
3. 面粉晾凉后，揉成团，醒发30分钟后，揉成光滑的面团；
4. 牛肉馅中加入盐、生抽、料酒、橄榄油、姜汁、葱碎，搅打上劲；胡萝卜、芹菜和木耳分别切碎，加入盐和橄榄油搅拌均匀；鸡蛋炒熟，尽量弄碎，备用；
5. 醒好的面团，再揉匀，搓成长条，制成面剂子，用擀面杖擀成圆形的饺子皮；
6.饺子皮中，放少量的牛肉馅；
7.把上下面皮，取中间捏住，再把左右中间捏住，留出4个口；
8.分别放入木耳碎、胡萝卜碎、芹菜碎和鸡蛋碎；
9. 把包好的蒸饺放在蒸帘上；
10.蒸帘放入蒸箱，定时15分钟；
11.取出后即可食用.
1、四种颜色蔬菜，可以根据自己喜爱更换，比如香菇、青椒都是不错的选择。2、面粉用开水和面，可以使饺皮更柔韧。3、如果没有蒸箱，用蒸锅也是一样的。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
四色蒸饺