1.香菇荷兰豆用水浸泡十分钟,分别清洗干净沥干备用
2.胡萝卜切薄片
3.香菇也切片
4.香菇梗不要扔掉,也切片,吵起来有咬劲越嚼越香很好吃
5.锅里热油,倒入切好的香菇翻炒均匀
6.半分钟后接着倒入胡萝卜片继续翻炒
7.大概两分钟后倒入荷兰豆,继续翻炒
8.荷兰豆放进去大概在炒个两三分钟,加少许盐和生抽就可以出锅了
9.香菇本身就有肉的口感,所以这道菜吃起来很有“肉”味哦!
买香菇要选伞柄完整比较厚的香菇,这样比较新鲜,浸泡香菇的时候最好把褶皱的那面朝下,这样容易将里面的灰尘或沙子浸泡出来,清洗的更干净
来自奶酪洛洛
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