1.五花肉在锅中煮熟后切片,生姜大蒜青红椒切好后和肉一起放入碗内,加入料酒,生抽酱油拌匀备用
2.杏鲍菇切片
3.锅中放油,先后放入肉片炒熟后,放入杏鲍菇,加盐鸡精花椒等调料
4.加适量热水,炒熟后盛出即可
1.五花肉先煮熟2.炒肉的时候一定要放料酒
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