家常菜小酒馆
2017-03-09
1.将新鲜山楂去核洗净。去核后的山楂放入锅内，加入100克冰糖跟100ml水，用中火煮至软烂，关火。
2.晾至中温，倒入搅拌机打烂后再放入锅中
3.加入剩余的100g冰糖，再加入50ml水，熬至倒入碗中倒立不流出为好。
4.把熬好的山渣平铺在油纸上，另一面也用油纸铺在上面，擀平之5mm左右。 擀好的山楂放入烤箱。120度烘50分钟左右，视山渣薄厚可适当调整时间
1、将新鲜山楂去核洗净。2、将去核后的山楂放入锅内，加入100克冰糖跟100ml水，用中火煮至软烂，关火。
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