新鲜山楂去蒂去把去核
把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟。
把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。
用酱料功能搅打成山楂糊。
把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了。
放了半天后取出,切成厚度不超过2毫米的薄片。
摆放到烤网上。
烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂片了。
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