1.备好原材料:土豆2个。我准备的是大土豆,一共有500g。
2.将土豆去皮,清洗干净。
3.洗净的土豆,切成均匀大小的条。
4.锅里加入清水烧开,放入土豆条煮至半熟。
5.将土豆条捞出,浸泡在冷水里。
6.再捞出晾干,建议用大一点,平一点的容器装盘。晾干后放入保鲜袋里,放入冰箱速冻。
7.锅里倒入油烧热,倒入速冻好的薯条。
8.薯条炸至金黄捞出,捞出时,趁热撒盐。
9.薯条装盘,再搭配自制的番茄酱,特别美味。
1、土豆条不要煮过心,否则容易断。
2、土豆条一定要晾干再放冰箱。
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