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简单版冰糖炖梨

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简单版冰糖炖梨
姥姥爱下厨 2017-02-22

简单版冰糖炖梨

冰糖炖梨中梨本身含丰富维素A、B、C、DE苹含能使体细胞组织保持健康状态氧化剂,梨属于凉性,夏天多吃梨可避暑消热,冬天喝冰糖炖梨消寒止咳,梨子润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃还是很有好处,和冰糖也是绝配,孝顺父母为他们做一碗冰糖炖梨吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
简单版冰糖炖梨做法图解1)

1.食材相当简单、1个梨、一个炖盅、一块冰糖

步骤二
简单版冰糖炖梨做法图解2)

2.冰糖用微波炉加热之后掰碎再用

步骤三
简单版冰糖炖梨做法图解3)

3.梨洗净,去皮,切成小块

步骤四
简单版冰糖炖梨做法图解4)

4.把梨放入炖盅

步骤五
简单版冰糖炖梨做法图解5)

5.顶部铺上碎冰糖,不需要加水,因为梨出水很多,炖的越久,汤汁越多

步骤六
简单版冰糖炖梨做法图解6)

6.炖锅中倒入半锅水,放入一块干净的纱布,防止炖盅移动

步骤七
简单版冰糖炖梨做法图解7)

7.把炖盅放入锅内,水刚好浸没炖盅一半。盖上盖子,大火煮开后,转小火,炖2小时左右。梨会变的透明,汤汁没过梨

步骤八
简单版冰糖炖梨做法图解8)

8.因为我选的梨不是很甜,加入冰糖炖完之后,不会很甜腻

1.冰糖最好选用老冰糖。

2.梨可以切小块,当然你任性的话可以对半切开就炖。

3.冰糖如果太大块,可以放入微波炉高火加热10几秒,用手掰碎就可以。

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