初夏的美味
2017-06-02
1.准备好所有的食材。
2.青红椒洗净切圈备用。
3.泡菜切丝备用。
4.西葫芦洗净切碎。
5.所有食材放入盆中混合。
6.加盐，鸡精和适量的清水搅拌成面糊。
7.平底锅倒油烧热，舀入一勺面糊摊成小煎饼。
8.在上面摆放青红椒做点缀用小火煎至。
9.一面定型然后翻面，煎至两面微黄饼熟即可。
1、面糊不要太稠，稍微稀一些。可以加一些腌制泡菜的泡菜水，面饼的口感和色泽更佳。2、煎至的时候火不要太大，保持小火慢慢煎至，才能汤泡菜饼色泽美观红艳。
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