1.准备一些自己喜欢的或者家里剩余的食材,图片中的冬瓜不建议使用,太水了。
2.南瓜切片,芋头滚刀,连同去皮紫薯一同上锅蒸软,再捣成泥
3.将鸡胸肉抹上佐料,料酒加黑胡椒。
4.将捣碎的芋泥、紫薯泥、南瓜泥、米饭分别平铺在紫菜上,分段比较好看,再铺上煮(煎更好吃)好的鸡胸肉条、韩国泡菜。根据口感加番茄酱、也可不加。
5.卷好寿司、切段。装盘。
1、紫薯泥和芋头泥比较干,最好捣碎加点牛奶口感更好,也比较好平铺。可以更具自己喜好放材料,比如胡萝卜或者黄瓜或者肉松。我是为了增肌减脂,煮的鸡胸相对没有那么美味。
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