1.准备食材:自发豆芽去除根部,韭菜洗净切段,胡萝卜切丝。
2.热锅放油,放入豆芽,再加入少许醋。
3.翻炒几下后放入胡萝卜丝。
4.翻炒几下后放入韭菜。
5.快速翻炒几下。
6.加入少许盐炒匀即可。
7.营养美味的家常菜。
豆芽下锅后要急速快炒,并应适当加些醋,这样才能保住豆芽中的水分。
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