家常菜小酒馆
2017-09-29
1.把主料里的糖放入大碗里
2.放入面粉
3.加入油
4.加适量的水和成白面团
5.把抹茶粉加少许水溶解，把辅料里的面粉放入碗里，加入盐，倒入抹茶粉
6.加适量的水和成抹茶面团
7.把原味面团拿出来
8.擀成约2毫米的薄片
9.把抹茶味的面团也擀成2毫米包厚的片，
10.把两个薄片叠在一起，
11.把原味的在外面，抹茶味在里面紧紧卷起来，用保鲜膜抱起来，放入冰箱冷冻三个小时以上，使其变硬更容易切
12.把冻好的面拿出来，用刀切成薄片，切的越薄吃起来越脆，把切好的面分开，以免黏在一起
13.锅里加适量的油烧至七八成热，快速把切好的片放入锅里，一次不要放太多，刚开始不要搅动，等硬一点的时候再翻动
14.慢火炸至看起来有点金黄捞出即可
慢火炸至看起来有点金黄捞出即可，这个很容易炸过火了
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