1.肉骨茶香料1小包备用
2.制作方法就执行包装上写的方法
3.排骨入沸水锅焯烫3-5分钟后捞出,洗净杂质备用
4.砂锅内放入750ml水,放入一袋香料和一整头蒜煮10分钟
5.放入焯烫好的排骨
6..放入一汤匙生抽
7.放入半汤匙老抽
8.放入一小勺盐
9.小火煮1小时左右,至排骨软烂即可
肉骨茶香料包装上一般有制作方法说明,还有相应的材料用料。我用的香料是2小袋包装的,我用了1小袋,所以相应食材分量都减半。生抽和老抽放我说的量就足够了,再多放味道和颜色会比较重。
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