80后煮夫
2018-03-14
1.准备一个新鲜的西红柿
2.挂面的粗细根据个人喜好
3.用勺子把西红柿刮一遍，然后死去表皮，口感更好
4.去皮后的西红柿切成小丁
5.锅中放少许食用油，油热下西红柿丁，炒出汤汁
6.加入开水
7.水开后涡入鸡蛋
8.鸡蛋大致定型后，下入挂面
9.洗少许大叶菠菜去梗留叶，小叶菠菜无需去梗
10.将菠菜放入锅内
11.出锅前放少许盐和香油即可！
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