菜花的卤蛋面
2017-05-27
1.准备好面粉，全麦面粉和豆面的比例是5:1
2.一点点的加入温水，直到没有干面
3.和在一起醒30分钟
4.醒好后揉匀
5.分成大小均匀的剂子
6.取其中一个剂子擀成饼，倒少许油
7.来回折叠让整张饼都均匀的蘸上油
8.从一边卷起，卷成长条
9.盘起来按扁
10.擀成饼状
11.锅中倒入油烧热后放入饼
12.两面烙成金黄色即可
13.装盘，麦香味十足
1、全麦面粉：豆面=5:1。
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