1.准备好材料:番茄切块;鸡蛋打散;小葱切小段;蒜切片。
2.起油锅,下火煎熟鸡蛋后盛出备用;
3.锅中留油,下入蒜片炒香,倒入番茄翻炒;
4.加入番茄沙司调味,最后再加入鸡蛋、葱段炒匀,装盘前加入适量盐调味即可。
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