1.豆腐热油下锅,煎至2面金黄捞出
2.下入姜丝煸炒,加入豆腐,加盐、姜汁、胡萝卜丝、红椒丝,加水,少量粉丝,盖上锅盖,煮5~6分钟
3.接着加入淀粉水勾芡,再加入少许盐,少许味精,拌匀装盘,撒上葱花,即可食用
无
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