天天来饭馆 2017-10-08

主料

• 猪肉150
• 土豆3

辅料

• 味极鲜1勺
• 料酒1勺
• 花生油3勺
• 生抽1勺
• 葱2段
• 姜2杯
• 盐6

步骤一

1.备齐材料，土豆清洗干净削皮。

步骤二

2.土豆切滚刀块，猪肉切小块，姜切丝，葱切段。

步骤三

3.热锅加入花生油

步骤四

4.油锅烧热以后加入花椒，八角。

步骤五

5.然后加入葱姜

步骤六

6.葱姜下入以后紧接着把猪肉加入翻炒

步骤七

7.加入料酒翻炒猪肉，去掉腥味。

步骤八

8.加入味极鲜，生抽，翻炒一下。

步骤九

9.下去土豆块翻炒均匀

步骤十

10.土豆翻炒均匀上色，

步骤十一

11.加入适量的清水莫过土豆，开锅炖20个分钟，然后大火收汁就可以了。

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