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美味的腊肠蒸水蛋

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美味的腊肠蒸水蛋
不爱吃猫粮 2017-08-28

美味的腊肠蒸水蛋

准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.腊肠切片,尽量切薄

步骤二

2.打蛋,搅拌均匀,蛋液中加入温开水,加少许盐,油。

步骤三

3.葱切段,待用

步骤四

4.锅中注入水,先预热,上蒸架

步骤五

5.把切好片的腊肠放入加了温开水的蛋液,分散均匀

步骤六

6.把搅拌好的蛋液放入蒸锅

步骤七

7.蒸好了撒上香葱既可

必须加温开水,而且水量不可低于蛋液的三分之一,因为这样蒸出的水蛋才会比较滑。腊肠不可切得太厚,因为考虑到蒸水蛋的时间比较短,怕切厚了没能完全蒸熟。

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