炒饭下厨房
2017-05-27
1.准备好食材
2.扁口鱼去鳃，去肚，去鳞洗净，在鱼两侧划上几刀，用料酒，盐腌制一下入味。
3.豆腐切小块，放入油锅，
4.煎至金黄盛出.
5.扁口鱼用厨房纸擦去腌汁，放入油锅，
6.两面煎至金黄，
7.放入豆腐，
8.加姜末，蒜末，
9.加适量清水，糖，料酒，老抽，
10.大火煮开12分钟，加些盐煮开，
11.加些胡椒粉，加些鸡精煮开，
12.倒入水淀粉勾芡，
13.撒些葱花即可。
1.喜欢吃辣的，放些辣椒酱不错。
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扁口鱼炖豆腐