一盅清粥
2017-05-28
准备好食材，扁口鱼去鳃，去肚，去鳞洗净，在鱼两侧划上几刀，用料酒，盐腌制一下入味。
豆腐切小块，放入油锅，煎至金黄盛出.扁口鱼用厨房纸擦去腌汁，放入油锅，
两面煎至金黄，放入豆腐，加姜末，蒜末，加适量清水，糖，料酒，老抽，大火煮开12分钟，加些盐煮开，加些胡椒粉，加些鸡精煮开，
倒入水淀粉勾芡，撒些葱花即可。
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扁口鱼炖豆腐