1.西兰花一大朵,剥去外皮,洗干净后切成小块备用。
2.黄豆提前泡发,泡好的黄豆煮熟,在炒就省很多时间。
3.胡萝卜洗净后滚刀切块,稍微薄点。
4.肥肉片切好备用。
5.锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片,炸至金黄色即可。
6.先把胡萝卜油煸一下,在倒入西兰花翻炒片刻。加入适量盐调味。
7.西兰花差不多快熟时加入煮好的黄豆,搅拌均匀。可以适当增加一点水。
8.炒好的西兰花和黄豆都熟透了,关火后加入适量香菜。
9.做好这盘菜仅仅需要十来分钟就可以完成了,下饭喝酒都可以。宝贝们喜欢吃豆豆!
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