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清香的西兰花炒黄豆

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清香的西兰花炒黄豆
我的小厨房 2017-05-26

清香的西兰花炒黄豆

清香的西兰花炒黄豆,西蓝花绿油油,一只就够我吃好久,但是西蓝花我最爱的还是清炒西蓝花,西蓝花炒黄豆是我去一个远方亲戚家吃的,感觉搭配和味道都很不错,就自己也学着做了起来。味道和炒的西蓝花有点点区别,但是西蓝花的鲜味依然保存着。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清香的西兰花炒黄豆做法图解1)

1.西兰花一大朵,剥去外皮,洗干净后切成小块备用。

步骤二
清香的西兰花炒黄豆做法图解2)

2.黄豆提前泡发,泡好的黄豆煮熟,在炒就省很多时间。

步骤三
清香的西兰花炒黄豆做法图解3)

3.胡萝卜洗净后滚刀切块,稍微薄点。

步骤四
清香的西兰花炒黄豆做法图解4)

4.肥肉片切好备用。

步骤五
清香的西兰花炒黄豆做法图解5)

5.锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片,炸至金黄色即可。

步骤六
清香的西兰花炒黄豆做法图解6)

6.先把胡萝卜油煸一下,在倒入西兰花翻炒片刻。加入适量盐调味。

步骤七
清香的西兰花炒黄豆做法图解7)

7.西兰花差不多快熟时加入煮好的黄豆,搅拌均匀。可以适当增加一点水。

步骤八
清香的西兰花炒黄豆做法图解8)

8.炒好的西兰花和黄豆都熟透了,关火后加入适量香菜。

步骤九
清香的西兰花炒黄豆做法图解9)

9.做好这盘菜仅仅需要十来分钟就可以完成了,下饭喝酒都可以。宝贝们喜欢吃豆豆!

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