1.活虾洗净挑出虾线,在虾背的第二个和第三个节1/3处横入牙签轻轻挑出来,这样又干净也不会断
2.煮开一锅水,下盐
3. 倒入虾,放入姜片,大慨煮一分钟翻一下下,等到所有的虾都变红即可出锅,大概五六分钟,煮太久虾会老
4.捞出沥干水,摆盘~调好一份姜蒜酱油,剥好虾,醮一下~那美味儿~
酱料用酱油和蒜米调一下也是很美味了呢
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