黄豆豆一家
2017-05-26
1.玫瑰花瓣洗净，晾干。
2.放入石臼研磨，加砂糖，芝麻粉，蜂蜜捣泥，舀出（用新鲜的玫瑰花做的馅儿需要密封防止2-3天，这样花瓣中的苦味会消失）。
3.糯米粉、玉米淀粉按照10:2的比例混合，白砂糖、清水搅拌，加食用油，搅拌至无颗粒。
4.大火蒸15分钟，出锅再搅拌，取一颗的量，放在保鲜膜上揉成需要大小，放馅儿，揉圆，均匀裹上手粉，再拍去多余手粉。。
5.画上大白的样子即可。
1、手粉：干糯米粉放在无油无水的锅内，小火炒2分钟就是手粉了。2、用新鲜的玫瑰花做的馅儿需要密封防止2-3天，这样花瓣中的苦味会消失
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