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甜甜的大白暖心糯米糍

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甜甜的大白暖心糯米糍
撞死了豆腐 2017-05-27

甜甜的大白暖心糯米糍

各种各样的小吃是我的最爱,因为从小我就吃到各种小吃,所以对小吃就情有独钟。记得小时候外婆很会做各种小吃,是我们那里出了名的做小吃能手。所以外婆经常做好各种小吃给我送过来,我的小伙伴们都羡慕的很。今天教大家做个甜甜的大白暖心糯米糍,是我在外婆那里学会的哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

新鲜玫瑰花取花瓣

步骤二

在纯净水中轻轻揉搓洗净,再浸泡半小时

步骤三

在太阳下晾干水分

步骤四

将花瓣放入石臼内研磨

步骤五

逐步加入砂糖蜂蜜芝麻粉

步骤六

最后加入芝麻粉捣成泥

步骤七

舀出放在小碗内(用新鲜玫瑰花做的馅需要密封放置2~3天,这样花瓣中的苦味会小时,留下甘醇的玫瑰香。)

步骤八

糯米粉和玉米淀粉,按照10:2的比例混合。

步骤九

加入白砂糖,水

步骤十

搅拌至无颗粒的液体

步骤十一

放入蒸锅内

步骤十二

大火蒸15分钟

步骤十三

放置透凉后,搅拌在一起

步骤十四

取一颗的量

步骤十五

放在保鲜膜上覆盖住

步骤十六

把面团捏平

步骤十七

包馅

步骤十八

均匀的裹上手粉。(干糯米粉放在无油无水的锅内,小火炒2分钟就是手粉了)

步骤十九

拍去多余手粉

步骤二十

放在碟上

步骤二十一

开始画大白啦!

步骤二十二

用巧克力笔画上眼睛。即可

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