1.备好食材,冬菇浸泡软后切丝
2.水晶粉丝提前浸泡软、萝卜去皮切丝、香菜洗净切段、辣椒切粒
3.热锅,放适量油,下冬菇丝爆香
4.倒入萝卜丝翻炒片刻
5.倒入鸡汤拌匀
6.加上适量清水,保持大火煮开
7.倒入水晶粉丝,遮上锅盖焖煮10分钟
8.煮至水分收干,调入盐
9.倒入香菜、辣椒、拌匀即可
冬菇和粉丝提前浸泡软、冬菇爆香后才放入其它食材,粉丝比较吃水,一次性放入足够的水量煮粉丝、这样煮出来的粉丝又软又滑,晶莹剔透非常美味~
来自创意发糕
这道好吃的鸡汤萝卜水晶粉丝一看名字就知道啊是一道不错的菜品,
来自123吃晚餐
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