紫薯泡菜屋
2018-02-17
1.饺子是我预先包好，放在冰箱冷藏的，那出来，不用解冻
2.电热锅加入油
3.将饺子整齐排在电热锅里
4.加入水，水位大约没过饺子1/3高度就好了
5.盖上盖焗煮约5分钟
6.打开盖，水已经收干了，观察饺子熟的程度，如果太生可以再加点水煮
7.饺子底部熟了，翻过来煎，把中间的和旁边的调一下位置，因为中间受热比较好，中间的饺子熟了，可能旁边的还没熟
8.全部翻过来煎，确保煎熟，顺便放几片胡萝卜煎一下（本人怕吃生胡萝卜，煎一下既可以用来装饰，也可以吃，不浪费）
9.香喷喷的饺子可以吃了~~
1、煎饺子的时候可以多放水，如果到煎熟还有水，可以到出来再煎至干身脆皮。2、如果放水太少，可以观察饺子熟的程度，再加点水煮。3、伴碟的胡萝卜可以生吃，也可以像我一样煎一下吃，这样不浪费。
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