1.羊肉切块,焯去脏血,倒出控水
2.萝卜,西红柿切块待用
3.土豆,洋葱切块。辅料备好
4.炒锅放油放八角,待油温升高下入适量冰糖翻炒
5.炒至冰糖完全化开下羊肉翻炒
6.下辅料翻炒
7.倒入高压锅
8.再倒入萝卜和土豆
9.加盐,加适量清水
10.盖上锅盖,小火炖40分钟
11.出锅享用
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