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自制素菜卷

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自制素菜卷
柳绿无烟 2018-01-19

自制素菜卷

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制素菜卷做法图解1)

1.面粉加水调成糊。

步骤二
自制素菜卷做法图解2)

2.将鸡蛋打散。

步骤三
自制素菜卷做法图解3)

3.土豆、胡萝卜刨丝,火腿肠、黄瓜切条。

步骤四
自制素菜卷做法图解4)

4.起锅小火放少量油,倒入两汤勺面糊,转动锅子,让面糊摊成饼。

步骤五
自制素菜卷做法图解5)

5.接着放一勺蛋液在饼中央,稍抹开,面糊变色翻面稍煎装盘。最后剩下的蛋液别浪费,也摊成饼煎后切条。

步骤六
自制素菜卷做法图解6)

6.起锅放油,将土豆、胡萝卜、火腿肠炒熟,放蛋条、盐、酱油、老干妈、胡椒粉调味装盘。

步骤七
自制素菜卷做法图解7)

7.将炒熟的菜、生黄瓜放在饼一边,从下往上卷。

步骤八

8.将有蛋液的一边放外面,好看一些哦!

面粉调稀些,煎的饼就薄些,但不要调的像水一样噢??!

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