米栗儿
2017-10-05
1.鸡肉宰成小块，洗去血水
2.加入葱头、姜、少许盐、料酒腌制20分钟
3.土豆切块
4.干辣椒切段、姜蒜拍烂
5.锅里倒油，油热后倒入土豆，把土豆块炸好，起锅
6.把腌制好的鸡块倒入油锅
7.鸡肉炸好后，弄到锅的旁边，加入姜蒜、干辣椒、豆瓣，出香味后，把鸡肉和调料拌匀
8.锅中加入刚刚炸好的土豆
9.加盐、白糖、酱油，略翻炒后出锅
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