1.1准备好鱼和香菇,将香菇洗干净
2.2锅热好油,放入鱼,姜丝,适量的盐,倒入一碗水
3.3.盖好锅盖,小火煮3分钟,铲出
4.4.香菇加半碗水小火7分钟煮熟
5.5豆腐放入半生熟的鱼中,加两勺盐,适量酱油,半碗水,先中火后小火闷至熟
6.煮熟后,放入香菇再煮3分钟。就可以品尝美味了
在放进砂锅煮时,可以不时揭开锅盖翻动几下,避免焦底
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