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炒木薯

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炒木薯
肉食天堂 2017-02-06

炒木薯

炒木薯常见的一道家常菜,木薯是一种类型于马铃薯的粗粮,营养丰富,有丰富的蛋白质,种类比较多的维生素和矿物元素,有美容养颜,降脂降压,减肥塑身等功效,吃起来甜甜的,炒出来有点粉粉的,吃起来特别爽滑可口,炒木薯是一种特别简单享受美味吸收营养的方法!
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
炒木薯做法图解1)

1.准备好芥菜、姜、蒜子,芥菜梗叶分开切,梗斜切

步骤二
炒木薯做法图解2)

2.姜切粗条、蒜子切粒

步骤三
炒木薯做法图解3)

3.准备好辣椒酱

步骤四
炒木薯做法图解4)

4.木薯刮去皮,切段,放入蒸锅

步骤五
炒木薯做法图解5)

5.盖上盖蒸30分钟

步骤六
炒木薯做法图解6)

6.起油锅

步骤七
炒木薯做法图解7)

7.放入姜和蒜爆香

步骤八
炒木薯做法图解8)

8.加入木薯

步骤九
炒木薯做法图解9)

9.加入芥菜梗,加入水,盖上盖煮15分钟,至差不多水干

步骤十
炒木薯做法图解10)

10.加入盐、蚝油

步骤十一
炒木薯做法图解11)

11.加入芥菜叶

步骤十二
炒木薯做法图解12)

12.加入辣椒酱,翻炒均匀

1、木薯忌与柿子同吃,同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。2、要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。我这个品种是可以不浸泡的。

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